bếp quê

Hương thảo quả trong những chiếc bánh chưng

16-05-2026 10:55:14

Trong căn bếp nhỏ của ba chị em cô giáo quê Nam Định ở xã Tân Hiệp (tỉnh An Giang), hương lá dong, nếp mới và mùi thảo quả thơm nồng mỗi dịp lễ, tết. Hơn 30 năm qua, ba chị em cô giáo Vũ Thị Vui, Vũ Thị Tuyết và Vũ Thị Hương bền bỉ giữ nghề gói bánh chưng như một cách lưu giữ hương vị quê nhà giữa miền Tây.

Đám giỗ miền Tây

12-05-2026 05:00:01

Không chỉ là dịp tưởng nhớ ông bà, tổ tiên, đám giỗ từ lâu đã trở thành một phần đời sống văn hóa của người miền Tây. Qua mâm cỗ, cách đãi khách và sự sum vầy đông đủ, người ta cảm nhận rõ nét hào sảng, nghĩa tình của người Nam Bộ.

Chuyển động mới ở Chi Lăng

11-05-2026 05:20:02

Phường Chi Lăng đang triển khai nhiều giải pháp phát triển kinh tế - xã hội, từng bước đưa nghị quyết vào thực tế đời sống người dân vùng biên.

Nghị quyết 80-NQ/TW: Hội nhập văn hóa - nâng tầm sức mạnh mềm quốc gia

10-05-2026 07:08:16

Từ các di sản UNESCO đến những sản phẩm nghệ thuật hiện đại gây tiếng vang quốc tế, văn hóa Việt đang trở thành cầu nối quảng bá hình ảnh đất nước, góp phần nâng cao vị thế và sức mạnh mềm quốc gia.

Tía tôi

09-05-2026 15:46:45

Có những người cha sống cả đời như cây lúa ngoài đồng. Không nói nhiều. Không biết kể chuyện hay. Chỉ cúi mặt xuống đất mà sống, mà thương con bằng đôi tay chai sần và những giọt mồ hôi mặn chát. Tía tôi là người như vậy.

Tăng giá trị trái khóm từ nước màu

06-05-2026 05:00:02

Từ nguồn nguyên liệu dồi dào là những trái khóm tươi ngon nổi tiếng tại vùng trồng khóm Bình An, Vĩnh Tuy, Gò Quao…, người dân địa phương tạo thành sản phẩm nước màu, đưa sản phẩm quê hương vươn xa thị trường.

Tin tức nổi bật trong nước ngày 26/4

26-04-2026 21:41:43

Các tin tức đáng chú ý: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dâng hương Giỗ Tổ Hùng Vương; Giá lúa gạo nội địa tăng mạnh; Chưa áp dụng ngay khung giờ tính giá điện mới; Ba tay cơ Việt Nam bỏ giải tại Trung Quốc để bảo vệ chủ quyền; Tỉnh Quảng Ninh bùng nổ du lịch kỳ nghỉ lễ…

Tin tức nổi bật trong nước ngày 25/4

25-04-2026 19:22:28

Các tin tức đáng chú ý: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại Đà Nẵng; Thủ tướng yêu cầu sáp nhập, giải thể cơ sở giáo dục không đạt chuẩn; Doanh nghiệp Hàn Quốc đẩy mạnh làn sóng đầu tư vào Việt Nam; Lần đầu tiên tổ chức Cuộc thi Gạo ngon đồng bằng sông Cửu Long…

Những món canh mát lòng ngày nắng nóng

23-04-2026 11:12:41

Có những ngày đi xa, giữa phố xá ồn ào, ăn đủ thứ sơn hào hải vị, vẫn thấy thiếu một cái gì đó rất nhỏ. Đó có thể chỉ là một tô canh chua đúng vị, một nồi canh rau tập tàng nấu vội, hay đơn giản là mùi canh cua rau đay, canh cải xanh cá lóc thoảng qua trong trí nhớ. Những món canh ấy không chỉ để giải nhiệt mùa nắng, mà còn giữ lại một phần ký ức, một phần quê nhà trong mỗi người.

Căn bếp quê đến câu chuyện khởi nghiệp

23-04-2026 05:40:01

25 năm bén duyên với nghề bếp, 17 năm chuyên về dịch vụ kỹ thuật nấu ăn, anh Huỳnh Hồng Cum, ngụ xã Thạnh Đông đã gây dựng hoạt động kinh doanh ổn định, lựa chọn về quê, tạo việc làm cho người thân và bà con lối xóm.

Khâu Vai - phiên chợ tình mãi gọi

20-04-2026 13:05:20

Nghị quyết 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam nhấn mạnh quan điểm đặt văn hóa ngang hàng với kinh tế, chính trị, xã hội, đồng thời xác định nhiệm vụ bảo tồn, phát huy giá trị di sản gắn với đời sống đương đại. Các chương trình lễ hội chính là không gian thực hành sinh động cho những quan điểm ấy.

Đời công nhân trong khu nhà trọ

20-04-2026 05:00:01

Sau một ngày làm việc dài, tan ca, công nhân từ khu công nghiệp, công ty chen chúc trở về với những căn phòng trọ. Tất cả sinh hoạt, ăn uống, ngủ nghỉ đều gói gọn trong căn phòng chật chội.